ShowsStadt, Land, Lecker

Aktualisiert am 11.11.2026

Worum geht es

In jeder Ausgabe fordert ein prominenter Koch einen lokalen Küchenchef heraus. Vor dem Kochen darf er die regionale Spezialität probieren, bekommt aber kein Rezept. Zutaten, Gewürze und Zubereitung muss er selbst erschließen. Während der Gastgeber seine vertraute Restaurantküche nutzt, arbeitet der prominente Herausforderer im Foodtruck. Anschließend entscheidet eine Jury bei einer Blindverkostung, welche Variante besser schmeckt. (presseportal.de)

Moderation und feste Gesichter

Elena Uhlig moderierte die ersten fünf Folgen der Sendung. Zu den prägenden Kochgesichtern gehören Johann Lafer, Nelson Müller, Alexander Herrmann, Maria Groß und Christian Lohse. Sie stellen sich als prominente Herausforderer den Spezialitäten der jeweiligen Gastgeber. Zur wechselnden Jury gehören unter anderem Matthias Mangold, Felicitas Then, Carsten Henn und Stephanie Hiekmann. Ergänzt wird die Bewertung durch Menschen aus der jeweiligen Region, die deren Küche kennen. (presseportal.de)

Staffeln und Sendeplatz

„Stadt, Land, Lecker“ umfasst fünf Staffeln mit insgesamt 65 Folgen. Eine Ausgabe dauert rund 45 Minuten. Die Show begann 2016 im ZDF und startete zunächst mit fünf Ausgaben. Auf ZDFneo läuft sie montags bis donnerstags am Morgen. Die einzelnen Folgen erzählen jeweils ein eigenständiges Kochduell und lassen sich unabhängig voneinander ansehen. (presseportal.de)

Bekannte Momente

Besonders ungewöhnliche regionale Gerichte sorgen immer wieder für überraschende Herausforderungen. Alexander Herrmann versucht sich beispielsweise an Pfälzer Saumagen, steirischem Sterz und einem Hochzeitsmahlerl. Zu seinen Gastgebern gehören dabei Klaus Hambel, Peter Kotynkowiecz und Hannes Heim. Der Reiz liegt darin, wie ein erfahrener Spitzenkoch eine ihm nicht vertraute Spezialität allein durch Probieren entschlüsselt. (zdf.de)