DokusLandgasthäuser
„Landgasthäuser“ verbindet kulinarische Entdeckungsreisen mit Landschaften, regionaler Kultur und gelebter Gastlichkeit. Die Reihe richtet sich an alle, die gern gut essen, traditionelle Wirtshäuser entdecken und Anregungen für Ausflüge oder die eigene Küche sammeln.
Aktualisiert am 13.11.2026
Als Nächstes im TV
-
Gaumenfreuden in Nordschwaben - Oberfranken
- Oberfranken
Wo du die Reihe sehen kannst
„Landgasthäuser“ läuft im BR Fernsehen und ist in Deutschland auch kostenlos in der ARD Mediathek abrufbar. Dort findest du zahlreiche vollständige Folgen aus unterschiedlichen Themenblöcken. Viele Videos werden mit Untertiteln angeboten. Welche Folgen verfügbar sind, kannst du auf der Sendungsseite in der Mediathek prüfen. (ardmediathek.de)
Worum geht es
Der rote Faden von „Landgasthäuser“ ist die Verbindung von regionaler Küche, Landschaft und Brauchtum. Die Reisen führen zu Gasthäusern mit deftiger Hausmannskost ebenso wie zu Betrieben mit anspruchsvoller Gourmetküche. Dabei geht es auch darum, wie Menschen Feste feiern und welche Speisen zu besonderen Anlässen auf den Tisch kommen. Essen wird so zum Zugang zur Kultur einer Region. (ardmediathek.de)
Machart und Aufbau
„Landgasthäuser“ ist eine dokumentarische Reisereihe mit kulinarischem Schwerpunkt, keine Dokusoap. Die rund 30 Minuten langen Folgen verbinden Besuche in Küchen und Gaststuben mit Stationen an landschaftlichen oder kulturgeschichtlichen Sehenswürdigkeiten. Der Erzählstil ist anschaulich und genussorientiert, mit Einblicken in die Zubereitung von Gerichten und Begegnungen vor Ort. Zu den Sprechern der Reihe gehört Hans-Jürgen Stockerl. (bewegtezeiten.de)
Themen und bekannte Folgen
Wiederkehrende Themen sind regionale Spezialitäten, Bierkultur, Klostergastronomie sowie Festtagsküche und jahreszeitliche Bräuche. Thematische Blöcke tragen beispielsweise die Namen „Bierschmankerl“, „Alpenschmankerl“ und „Klosterschänken“. Zu den Folgen gehören „Zoigl-Wandern im Oberpfälzer Wald“, „Rund um Tegernsee und Schliersee“ und „Steirische Osterbräuche“. Die Folge „Von den Ammergauer Alpen nach Andechs“ verbindet etwa das Münsinger Ochsenrennen mit Besuchen in Ettal und Andechs. (ardmediathek.de)
Hintergrund und Produktion
Die deutsche Reihe startete 2005 im BR Fernsehen und ist mit dem Autor und Moderator Werner Teufl verbunden. Seit 2022 produziert Bewegte Zeiten die Sendereihe für den Bayerischen Rundfunk. Beim BR ist „Landgasthäuser“ der Redaktion Journalistische Unterhaltung Bayern zugeordnet. Zu den Produktionsbeteiligten neuerer Folgen gehören Produzentin Julia Jancso und BR-Redakteur Frank Johne.
Für wen lohnt sich das
Wenn du regionale Küche und Ausflüge gern miteinander verbindest, bietet „Landgasthäuser“ passende Anregungen. Auch für Zuschauer mit Interesse an bayerischem Brauchtum, historischen Orten und traditionellen Festen lohnt sich die Reihe. Die Küchenbesuche liefern zusätzlich Ideen zum Nachkochen. Im Mittelpunkt steht das Entdecken und Genießen, nicht ein Kochwettbewerb. (bewegtezeiten.de)
Moderation und Team
- Werner TeuflModeration
Details
| Regie | Werner Teufl |
| Moderation | Werner Teufl |
| Sprecher | Hans-Jürgen Stockerl |
| Thema | Regionale Küche, Wirtshauskultur und Brauchtum |
| Land | Deutschland |
| Laufzeit | seit 2005 |
| Sender | BR |
| Staffeln | 14 Staffeln |
| Sendeplatz | BR, wechselnde Sendezeiten |
| Erstausstrahlung | 09.02.2005 |
| Produktion | Bewegte Zeiten Filmproduktion GmbH für den Bayerischen Rundfunk, seit 2022. BR-Redaktion Journalistische Unterhaltung Bayern. |
| Status | laufend |
| FSK | FSK 0 |
Häufige Fragen
- Ist „Landgasthäuser“ eine Kochsendung oder eine Reisereihe?
- Die Reihe verbindet beides: Sie zeigt regionale Gerichte und ihre Zubereitung, erkundet aber ebenso Landschaften, Sehenswürdigkeiten und Bräuche. Ein Kochwettbewerb ist sie nicht.
- Wer spricht bei „Landgasthäuser“?
- Zu den Sprechern gehört Hans-Jürgen Stockerl. Werner Teufl ist als Autor und Moderator mit der Reihe verbunden.
- Kann ich „Landgasthäuser“ kostenlos streamen?
- Ja, zahlreiche vollständige Folgen sind kostenlos in der ARD Mediathek verfügbar. Viele davon bieten auch Untertitel.
