ShowsRosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!
In „Rosins Restaurants, Ein Sternekoch räumt auf!“ unterstützt Frank Rosin gastronomische Betriebe, die wirtschaftlich oder organisatorisch in Schwierigkeiten stecken. Die Reality und Coachingreihe richtet sich an Zuschauer, die sich für Kochen, Gastronomie und persönliche Neuanfänge interessieren.
Aktualisiert am 24.09.2026
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Wo du die Show sehen kannst
Die regulären Folgen und Wiederholungen laufen im Free TV bei Kabel Eins. Online kannst du zahlreiche vollständige Ausgaben kostenlos bei Joyn abrufen. Dort ist die Sendung außerdem im Livestream von Kabel Eins verfügbar. Ergänzend findest du Clips, Vorschauen und Hintergrundbeiträge zur Reihe.
Worum geht es
Frank Rosin besucht Restaurants, deren Betreiber dringend Unterstützung benötigen. Er prüft Küche, Speisekarte, Service, Ausstattung und Zusammenarbeit im Team. Testgäste bewerten den Betrieb, bevor Rosin gemeinsam mit den Beteiligten ein passendes Konzept entwickelt. Dazu gehören häufig neue Gerichte, klarere Arbeitsabläufe und Veränderungen im Gastraum. Ein weiteres Testessen zeigt, ob der Neustart gelungen ist.
Moderation und feste Gesichter
Frank Rosin führt als Gastgeber, Restauranttester und Coach durch die Sendung. Mit seiner direkten Art spricht er Probleme offen an, unterstützt die Beteiligten aber auch praktisch und persönlich. Die Restaurantbesitzer, Küchenkräfte und Serviceteams wechseln in jeder Ausgabe. Eine feste Jury gibt es nicht, stattdessen übernehmen geladene Testgäste die Bewertung.
Staffeln und Sendeplatz
Die Sendung läuft seit 2009 und umfasst 19 Staffeln mit 166 Folgen. Neue Ausgaben erscheinen üblicherweise in kompakten Staffelblöcken, ergänzt durch Wiederholungen. Der feste Sendeplatz ist donnerstags um 20:15 Uhr auf Kabel Eins. Mit einer Länge von rund 120 Minuten bleibt ausreichend Zeit für Bestandsaufnahme, Coaching und abschließenden Test.
Bekannte Momente
Zu den prägenden Szenen gehören deutliche Küchenchecks, emotionale Gespräche und überraschende Ergebnisse beim zweiten Testessen. Eine besonders persönliche Rettungsaktion führte Frank Rosin zum „Glückauf Grill“ in seiner Heimatstadt Dorsten, dem früheren Betrieb seiner Mutter. Während der Coronakrise entstand außerdem der Ableger „Rosins Restaurants, Jetzt erst recht!“, der bedrohte Gastronomiebetriebe unter außergewöhnlichen Bedingungen unterstützte. Mit mehr als 160 Ausgaben und einer Laufzeit seit 2009 zählt das Format zu den langlebigen deutschen Restaurantcoachings.
Moderation und Team
- Frank RosinModeration
Details
| Moderation | Frank Rosin |
| Land | Deutschland |
| Laufzeit | seit 2009 |
| Sender | Kabel Eins |
| Staffeln | 19 Staffeln, 166 Folgen |
| Originalsender | KAB1H |
| Sendeplatz | donnerstags um 20:15 Uhr auf Kabel Eins |
| Erstausstrahlung | 24. November 2009 |
| Produktion | Redseven Entertainment GmbH |
| Status | laufend |
| FSK | FSK 12 |
Häufige Fragen
- Wie können sich Restaurants für die Sendung bewerben?
- Betriebe in wirtschaftlichen oder organisatorischen Schwierigkeiten können sich über die offiziellen Kanäle der Sendung für ein Coaching bewerben.
- Gibt es bei Rosins Restaurants eine feste Jury?
- Nein, eine feste Jury gibt es nicht. Wechselnde Testgäste bewerten unter anderem Speisen, Service und Atmosphäre.
- Werden die Restaurants nach der Sendung weiter begleitet?
- Die eigentliche Unterstützung wird innerhalb der jeweiligen Folge gezeigt. Bei ausgewählten Betrieben berichten spätere Beiträge darüber, wie sich das Restaurant entwickelt hat.
