SerienZu Tisch ...

Aktualisiert am 18.09.2026

Worum geht es

Jede Folge stellt eine Zutat oder ein kulinarisches Thema in den Mittelpunkt, etwa Pilze, Safran, Algen, Pasta oder Fermentation. Lucie Fischer-Chapalain besucht Anbaugebiete und Produzenten, beleuchtet historische und wissenschaftliche Zusammenhänge und entwickelt passende Gerichte. Praktische Kitchen Hacks ergänzen die rund 30 Minuten langen Ausgaben.

Staffeln und Folgen

Seit März 2025 wurden mindestens 34 Folgen veröffentlicht, die in Episodenführern auf drei Staffeln verteilt werden. Staffel 1 umfasst 12 Folgen, Staffel 2 umfasst 16 Folgen und Staffel 3 zunächst 5 Folgen. Mit der Ausgabe „Butter“ wurde die Reihe im September 2026 fortgesetzt.

Hintergrund und Produktion

Die Reihe ist eine Produktion von Berlin Producers für ZDF und ARTE. Sie erweitert das Konzept der langjährigen Reihe „Zu Tisch“ um vertiefende Informationen zu Anbau, Ernährungsphysiologie und Lebensmittelchemie. An der Regie waren unter anderem Marit Christenfeldt, Tracy Kamphus, Malte Fischer, Ulrike Neubecker und Jenny Schindler beteiligt.

Rezeption

Die Mischung aus Kochsendung, Reisedokumentation und Wissensformat wird bei IMDb positiv bewertet. Wegen der bislang geringen Zahl abgegebener Stimmen ist das Ergebnis jedoch nur eingeschränkt repräsentativ. Weitere belastbare Publikumswertungen der angefragten großen Portale liegen nicht vor.

Wissenswertes

Lucie Fischer-Chapalain ist eine deutsch-französische Köchin mit bretonischen Wurzeln und absolvierte ihre Kochausbildung in Potsdam. Ihre Küche setzt auf Experimentierfreude, regionale Produkte und neue Interpretationen traditioneller Gerichte. Vor ihrer Tätigkeit für die Reihe wurde sie bereits bei mehreren Kochwettbewerben ausgezeichnet.